张家界市分公司职工食堂“大变身”

　　“这个等下就可以出锅了，餐盘端过来……”9月9日上午10点，张家界市分公司进行了“大变身”的食堂里一派其乐融融的景象。操作间内，厨师们在新改造的炒、炸烹饪，为员工准备当天的午餐。不一会工夫，青椒肉丝、玉米排骨汤、清炒藕片等三荤四素两凉菜一汤就一一出锅，摆上了自助餐台。就餐区，就餐的员工开心的挑选着自己喜欢的菜品，大家一起聊天，一起光盘。

　　“我们市公司食堂投入使用时间早，时间久，操作间里地面和墙面的油污较重，烹饪设备和线路也出现了不同程度的老化。邮件处理中心的食堂是临时过渡性食堂，铁皮结构，夏天热冬天冷”综合办公室余萍介绍道。

　　张家界市分公司在食堂就餐的有270余人，以往员工都要排队等候取餐，食堂就餐环境较差，很多员工打完饭菜要端回办公室吃，十分不便。为改善员工食堂环境，为员工营造良好的就餐条件，张家界市分公司对本部食堂和邮件处理中心的食堂服务采取整体外包的形式，通过对外公开招标的方式，引进新餐饮公司。投入30余万元，对厨房墙面重新粉刷，并将老化的电路、水管进行改造，更换蒸饭车、消毒柜、电灶等设备。对员工就餐的餐具、桌椅全部更换一新。对食堂就餐系统进行升级。新食堂从8月开始启用，整个食堂的环境变得更加干净、整洁，员工对菜品更加放心，就餐环境也更加舒心。

　　不仅在食堂能吃到当季新鲜的水果，还在食堂门口新增洗漱台，垃圾回收间，提升员工的幸福感，也方便员工用餐。

　　在邮件处理处理中心，食堂也发生了很多变化。“9月份开始，我就发现食堂完全变了，现在都是自助餐模式，自己想吃什么，都可以自选。而且加装了空调，比以前凉快多了！”转运班驾驶员刘卫东开心地说。

　　作为民生实事项目，自去年以来，张家界市分公司对慈利县分公司、桑植县分公司和武陵区分公司的食堂都进行了“改造升级”。